Leonard, P. ., F. S. Pranata, dan Y. R. . Swasti. “KUALITAS PANCAKE DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG TEMPE KACANG TUNGGAK DAN TEPUNG UBI JALAR UNGU”. Pro Food, vol. 9, no. 2, Januari 2024, hlm. 140-54, doi:10.29303/profood.v9i2.351.