Rahmawati, F. I. ., asmoro, novian wely dan Tari, A. I. N. . (2024) “ANALISIS KIMIA DAN FISIK MIE BASAH DARI TEPUNG MOCAF (MODIFIED CASSAVA FLOUR) DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG TAPIOKA DAN EKSTRAK DAUN KELOR (Moringa oleifera)”, Pro Food, 9(2), hlm. 122–131. doi: 10.29303/profood.v9i2.352.